Le guide (très pratique) des paysans-boulangers
Description
- Témoignages d'experts ciblés
- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France
- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité
Détails
Auteur: Adrien PELLETIER
Editeur: France Agricole
Collection: Public élargi
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 29 Mai 2019
Nombre de pages: 200
Dimensions: 15 x 21 x 1,2
Prix publique: 45,00 €
Information complémentaires
Classification: Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
Code Classification: 3069 > 3070
EAN-13: 9782855576350
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