Connaissance des Produits en Restauration
Description
Détails
Auteur: Christian Ferret
Editeur: BPI (Editions)
Presentation: Broché
Date de parution: 1999
Nombre de pages: 136
Poids: 440
Dimensions: 21,0 x 30,0 x 0,7
Prix publique: 26,40 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782857081920
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