La cuisine chinoise par l'image

La cuisine chinoise par l'image - Thierry Montford

Description

Parmi les quatre grandes familles qui composent la cuisine chinoise, la cuisine Cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine : elle a conquis le monde entier. La voici pour vous avec ses saveurs authentiques et ses arômes incomparables. Le chef Jacques Zhou vous explique, geste après geste, comment confectionner ses plats préférés. Celle ou celui qui s'invite en cuisine réalisera avec bonheur ses recettes remarquablement illustrées dans cet ouvrage exceptionnel.

Détails

Auteur: Thierry Montford

Editeur: Orphie

Collection: CUISINE PAR L'I

Format: Broché

Presentation: Relié

Date de parution: 08 Février 2007

Nombre de pages: 225

Poids: 1000

Dimensions: 20 x 29 x 0,1

Prix publique: 24,00 €

Information complémentaires

Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)

Code Classification: 3667 > 3710

EAN-13: 9782877633604




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