L'Essentiel De La Cuisine Martiniquaise
Description
Des acras au ti’punch, 43 recettes traditionnelles parmi les plus connues Acras, blaffs, colombos, fricassées... , les principales recettes de la cuisine martiniquaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées très simplement. Des temps de cuisson minutés, des poids d’ingrédients précis vous permettront de réaliser à coup sûr ces recettes. Un coût moyen estimé par portion vous permettra de prendre soin de votre budget. Faites des économies en vous laissant envoûter par cette cuisine unique, subtil carrefour entre les saveurs caribéennes, africaines, indiennes et européennes !
Détails
Auteur: Gilles Nourault
Editeur: Orphie
Collection: [L'essentiel de la cuisine]
Presentation: Relié
Date de parution:
Nombre de pages: 94
Dimensions: 20,1 x 20,2 x 1,6
Prix publique: 9,00 €
Information complémentaires
Classification: Arts et Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
Code Classification: 3667 > 3710
EAN-13: 9782877637459
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