Le lièvre et le lapin
Description
<p>Le premier livre consacré exclusivement à la cuisine du lièvre et du lapin.</p><p>Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les plus connus des gibiers à poil.</p><p>Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland, de Lyon, accommode avec talent la viande prélevée dans la nature.</p><p>Illustrations originales de Richard Heitz.</p>
Détails
Auteur: Frédérique Roland
Editeur: Montbel
Collection: DINERS DE CHASS
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 24 Septembre 2008
Nombre de pages: 96
Dimensions: 15 x 23 x 0,7
Prix publique: 22,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Vie quotidienne, Vie de la famille > Économie domestique
Code Classification: 3802 > 3832 > 3837
EAN-13: 9782914390644
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