L'art de manger - rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie

Name: L'art de manger - rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie
Author: Christiane Falgayrettes-Leveau
ISBN: 9782915258387

L'art de manger - rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie - Christiane Falgayrettes-Leveau

Description

A l'heure de la mondialisation des fast-foods et de l'industrialisation de l'alimentation, des hommes et des femmes perpétuent encore, en Afrique, en Insulinde et en Océanie, des traditions et des rites attachés à la préparation et à la consommation de nourritures destinées à eux-mêmes ou aux êtres de l'autre monde. Cet ouvrage abondamment illustré met en lumière des pratiques qui se vivent au quotidien ou à l'occasion de cérémonies et qui s'appuient sur des objets aux formes et aux matériaux extrêmement divers.

Détails

Auteur: Christiane Falgayrettes-Leveau

Editeur: Dapper

Format: Broché

Presentation: Relié

Date de parution: 10 2Janvier4

Nombre de pages: 350

Poids: 2000

Dimensions: 22 x 29 x 3,7

Prix publique: 50,00 €

Information complémentaires

EAN-13: 9782915258387

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