Cuisine polonaise de nos grands-parents / illustrée
Description
Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki...
Détails
Auteur: Hélène Gaziorkiewicz
Editeur: Nord Avril
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 05 20Juillet
Nombre de pages: 163
Dimensions: 14 x 21 x 1,5
Prix publique: 15,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques
Code Classification: 3802
EAN-13: 9782915800227
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