The climats and lieux-dits of the great vineyards of burgundy

Description

2000 ans d'histoire des grands vignobles de Bourgogne, dont le morcellement en multiples parcelles, que l'on appelle climats et lieux-dits, constitue l'originalité.
2000 ans d'histoire du travail des hommes qui ont su tirer parti de l'extrême diversité des conditions géographiques et climatiques pour créer une exceptionnelle mosaïque de crus hiérarchisés et mondialement réputés.
Cette histoire est racontée pour la première fois de façon exhaustive par les cartes détaillées des 35 communes viticoles et par l'explication de l'origine de la signification des noms des 1551 climats et lieux-dits.
"En Bourgogne, quand on parle de climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre", dit joliment bernard Pivot.

Détails

Auteur: Andrew Jefford

Editeur: Coédition De Monza/Editions du Meurger

Collection: ATLAS

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 10 Août 2023

Poids: 2000

Dimensions: 22,5 x 27,7 x 4

Prix publique: 75,00 €

Information complémentaires

Classification: Cartes géographiques et Atlas > Cartes géographiques

Code Classification: 3898 > 3899

EAN-13: 9782916231556