Au bon temps des wagons-restaurants
Description
Découvrez l'art de cuisiner et de recevoir à bord des voitures-restaurants les plus célèbres en Europe. Jusqu'en 1994, la Compagnie des Wagons-Lits réussissait l'exploit culinaire de préparer un repas gastronomique dans les plus petites cuisines du monde. Confortablement installés à la table de l'Orient-Express, du Transsibérien, du Train Bleu, ou du Mistral, les passagers savouraient le plaisir d'être servis à table, sans souci des contingences, goûtant des mets préparés avec soin dans un décor en mouvement perpétuel.
Détails
Auteur: Ève-Marie Zizza-Lalu
Editeur: Vie du Rail (La)
Collection: HERITAGE
Format: Broché
Presentation: Relié
Date de parution: 14 Décembre 2012
Nombre de pages: 143
Dimensions: 22,7 x 27,6 x 1,6
Prix publique: 29,00 €
Information complémentaires
Classification: Arts et Beaux livres
Code Classification: 3667
EAN-13: 9782918758501
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