Les gras, le cholestérol et vous - du dogme à la science
Description
Vous croyez que tous les gras font engraisser ? Vous être convaincu qu'en remplaçant le beurre par la margarine, vous aidez votre coeur ? On vous a dit que les margarines non hydrogénées sont meilleures parce qu'elles ne contiennent pas de gras trans ? Vous croyez que seules les huiles végétales sont bonnes pour votre santé et vous évitez de manger des gras de provenance animale ? Alors il est temps de revoir en profondeur ce que disent les recherches sur ces questions depuis près de 100 ans.
Détails
Auteur: Serge Grégoire
Editeur: Editions Berger AC
Collection: GREGOIRE
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 11 Septembre 2017
Nombre de pages: 260
Dimensions: 15,2 x 22,9 x 1,5
Prix publique: 27,00 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants) > Régimes alimentaires
Code Classification: 3802 > 3825 > 3826
EAN-13: 9782921416931
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