Variations Vegan
Description
Pierre Yves Lador se pose la question de l'alimentation vegan avec l'intention première de célébrer les vertus de la chose.Cependant, bien vite, les contradictions du sujet surgissent. C'est que, comme l'enfer, le vegan est semé de bonnes intentions et contient, en son germe, ses excès, ses exceptions, ses bizarreries, ses paradoxes et ses apories. Ainsi de l'avocat qui blesse la terre plus que la viande de boeuf, AOC suisse il va de soi, et ainsi du reste, car les certitudes, fussent-elles vegan, sont aussi erronées que leurs contraires.
Détails
Auteur: P.-Y. Labor
Editeur: Hélice Hélas Editeur
Collection: PAON DANS TON Q
Format: Broché
Presentation: Broché
Date de parution: 10 2Janvier8
Nombre de pages: 260
Dimensions: 16 x 22 x 1,5
Prix publique: 20,00 €
Information complémentaires
EAN-13: 9782940522620
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