Le vin multidimensionnel - Version française

Description

De l'âme des terroirs à l'art de l'assemblage, le parcours d'un vigneron engagé et conquérant ! "L'assemblage, c'est l'Everest de chaque vigneron, l'opéra vertical qui chaque année exige une mise en question, une préparation et la conquête d'une nouvelle face de la même montagne. Il n'y a rien de plus beau, de plus exaltant dans ce métier". Gérard Bertrand Vigneron d'exception, Gérard Bertrand raconte comment, guidé par une volonté hors norme et une grande sensibilité mais aussi par des rencontres marquantes et beaucoup de travail, il a élevé l'assemblage des vins au rang d'une véritable discipline artistique. Année après année, millésime après millésime, Gérard Bertrand s'est ainsi forgé un talent rare, tout en transformant ses pratiques viticoles pour faire de ses vignobles la plus grande surface en biodynamie au monde et a développé les activités de son groupe dans 180 pays. Ce livre offre une immersion captivante dans le parcours de ce vigneron passionné. Ce livre passionnera tous les amateurs de vins, les arpenteurs de vignobles, les amoureux de la nature et ceux qui rêvent leur vie et entreprennent pour la réaliser.

Détails

Auteur: Gérard BERTRAND

Editeur: Origine nature

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 12 Septembre 2024

Nombre de pages: 200

Dimensions: 14,9 x 22,6 x 1,8

Prix publique: 19,90 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Boissons > Vins, champagne

Code Classification: 3802 > 3857 > 3858

EAN-13: 9782958351540