Mangeuses - Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se

Description

Qui a tué la gourmandise féminine ?<br /><br />On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l’intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l’industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d’Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l’émergence des premiers restaurants – réservés aux hommes –, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s’affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.<br /><br />Comment a-t-on déréglé l’appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l’histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d’espoir dans un monde d’affamées.<br /><br /><br /><br />Journaliste et podcasteuse, Lauren Malka chronique pour <i>Causette</i> et pour l’émission de Jamy Gourmaud <i>Les Épicurieux</i>. Elle a écrit et coréalisé le documentaire <i>La France aux fourneaux</i>, et participé à quatre recueils féministes, dont Ceci est mon corps et <i>Survivre au sexisme ordinaire</i>.<br /><br /><br /><br /><b>« Ce livre est salutaire. »</b> Ryoko Sekiguchi

Détails

Auteur: Lauren MALKA

Editeur: Les Pérégrines

Collection: GENRE

Format: Broché

Presentation: Broché

Date de parution: 06 Octobre 2023

Nombre de pages: 284

Dimensions: 13 x 20 x 2

Prix publique: 20,00 €

Information complémentaires

Classification: Sciences humaines et sociales, Lettres

Code Classification: 3080

EAN-13: 9791025205952