Elsässische Küche
Description
En allemand. La cuisine alsacienne est ancestrale. Transmises de génération en génération, de la bouche à l'oreille, ses recettes ont traversé les époques. La cuisine alsacienne est généreuse. Faite de plats roboratifs, elle se partage joyeusement en famille ou entre amis. La cuisine alsacienne est authentique. Des produits simples issus du terroir y sont mis à l'honneur dans leur expression la plus juste, sans prétention. Alors oui, la cuisine alsacienne mérite un coup de projecteur ! Découvrez sans tarder les entrées, plats et desserts typiques qui font l'Alsace. De la carpe frite à la mythique tarte à l'oignon en passant par les röstis, la biersupp et la linzertorte, 39 recettes savoureuses, généreuses et incontournables à adopter !
Détails
Auteur: Aurélie Godin
Editeur: Baobab Editions
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 30 Septembre 2017
Nombre de pages: 68
Dimensions: 20 x 19,7 x 1
Prix publique: 14,80 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale
Code Classification: 3802 > 3847 > 3851
EAN-13: 9791096607099
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