Fiche livre

La tendance est aux chips « maison » pour grignoter sans culpabiliser : chips de betterave, de céleri, de vitelotte, de carotte, de panais, de pommes, de melon… plus fines, moins grasses et surtout plus naturelles que dans le commerce, ces chips faciles à préparer prennent, grâce à ces recettes, une toute autre dimension : celle de l’inventivité. La mandoline et le four suffisent. Épicées, parfumées, relevées de divers assaisonnements et autres sauces apéros, ces chips surprendront sans nul doute votre famille et vos invités. De bonnes tranches de légèreté ! A souligner: la qualité de la mandoline et de son poussoir.