Couverture
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Informations
Boulettes et keftas
Emmanuel Renault
Dernière mise à jour : 04/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Larousse
Collection
Albums Larousse
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
—
Parution
09-05-2012
Pages
64
Poids
390
Largeur
—
Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Boulettes et keftas
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Roulez boulettes ! Ludiques, pratiques et rapides, préparez des boulettes pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples et même des restes. - Pour un apéritif : acras, boulettes de chèvre au pavot, boulettes chorizo et tomates confites… - Boulettes de viande : boulettes d’agneau et épices, boulettes de bœuf et riz, boulettes de porc et pruneau, boulettes de canard et cacahuètes… - Boulettes de poissons : boulettes de saumon fumé et raifort, boulettes de thon et artichaut… - Boulettes de légumes : falafels, croquettes de pommes de terre, - Boulettes sucrées : boulettes chocolats et spéculoos, pop cakes…
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