Fiche livre

**Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration (CAP, Bac Pro), se concentre sur l'anglais indispensable à leur spécialité. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.** En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant. **Très axé sur les besoins professionnels immédiats, cet ouvrage favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières.** Composé de **20 unités** rassemblant **une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles** , ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d'anglais opérationnel. Les chapitres, couvrant à la fois l'hôtellerie et la restauration, proposent des **thématiques issues des référentiels professionnels** en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. **Structure d'un chapitre** • **2 mises en situation** comprennent des exercices intermédiaires " *To act* " et une tâche finale " *Now act!* ". • **Une 3e mise en situation** " *Pro Culture* " permet d'approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d'activités ludiques et originales (recette de cuisine, *Escape Game* , jeux de rôle, exploitation d'une vidéo ou d'un article de presse...). • **Les activités** , à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale. • **Un lexique professionnel** propose des listes de vocabulaire. • **Un audiolab et des exercices de mémorisation** complètent la méthode. • **Des fiches de grammaire** , accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l'ouvrage. • **Des** **exercices complémentaires** sont proposés en ligne.