Couverture
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Informations
Cent petites gorgées de vin
Jean-Robert Pitte
Dernière mise à jour : 12/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Tallandier
Collection
ACTUALITE SOCIETE
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
03-10-2016
Pages
320
Poids
422
Largeur
14.6
Hauteur
21.5
Épaisseur
2.5
Classification
Littérature générale > Romans et nouvelles de genre > Romans historiques
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C'est à un extraordinaire voyage dans un monde enchanté qu'est invité le lecteur de ce livre. En cent épisodes aussi chaleureux qu'érudits, il aborde des contrées et des sujets d'une infinie variété tant est vaste et divers le monde de la vigne, du vin et des vignerons. De la variété des terroirs à celle des cépages, des méthodes de culture aux modes de vinification, de la mise au point des façons de conserver le précieux liquide à la manière de le boire et de l'accompagner, aux portraits hauts en couleur de grands producteurs, les uns discrets, les autres illustres, des vieilles terres de production comme le Proche-Orient et l'Europe aux nouveaux mondes du vin comme l'Extrême-Orient ou l'Océanie, l'auteur dresse à petites touches une fresque vivante et passionnante où l'homme joue toujours le premier rôle. Il n'oublie pas de mettre les Français en garde lorsqu'ils répugnent à se remettre en question ou lorsque leurs pouvoirs publics entretiennent sur le vin des préjugés d'un autre âge. Aux antipodes des traités trop austères ou des manuels de dégustation, voici un plaisant livre de chevet de tous les amoureux de la dive bouteille.
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