Couverture
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Informations
Chemins de Tables
Kilien Stengel
Dernière mise à jour : 07/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Ramsay
Collection
—
Série
—
Numéro de série
—
Format
Grand format
Présentation
Broché
Parution
21-08-2024
Pages
200
Poids
242
Largeur
14
Hauteur
22.5
Épaisseur
1.7
Classification
Littérature générale > Récits
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Le livre offre une perspective unique sur la gastronomie française, non pas comme une approbation ou une théorie de la bonne alimentation, mais comme une partie centrale de la culture française. C’est le journal d’un passionné de la table française qui, à travers ses expériences de vie, partage ses réflexions, tantôt délirantes, tantôt psychanalytiques. Ce livre n’est pas une simple éloge de la gastronomie ou une théorie du bien-manger. Il se distingue par sa vision originale, plaçant les vins et les mets au cœur de l’histoire de la France. Il propose l’idée que la France est l’un des rares endroits au monde où l’art de la table peut servir de remède à la morosité ambiante et à l’angoisse existentielle. L’auteur suggère que l’alimentation et la gastronomie pourraient être des symboles de liberté, d’égalité et de fraternité. Ce livre vous convaincra de la profondeur de cette perspective.
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