Couverture
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Informations
Créateurs de roses
Nathalie Ferrand
Dernière mise à jour : 03/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Pu Grenoble
Collection
PIERRE ET L'ECRIT (LA)
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
04-05-2015
Pages
308
Poids
712
Largeur
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Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Histoire > Histoire générale et thématique > France
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Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s'adapter aux contraintes de marché national et international ? L'ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l'intermédiaire d'un réseau commercial étendu.
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