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Informations
CUISINE CORSE ET MÉDITERRANÉENNE : La châtaigne
François Balestriere
Dernière mise à jour : 03/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Clementine
Collection
Petits Carres
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
—
Parution
30-11-2011
Pages
64
Poids
146
Largeur
13
Hauteur
13
Épaisseur
1
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cuisine régionale > CUISINE CORSE ET MÉDITERRANÉENNE : La châtaigne, la châtaigne
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Premier livre de la nouvelle collection des petits carrés, dédié à la cuisine corse à la châtaigne. En plus des recettes traditionnelles, on y retrouve des références sur la culture de la châtaigne et son histoire dans les traditions corses. À savourer tout au long de l'année, avec des recettes aussi originales que savoureuses. Photographies de François Balestriere Coordination des recettes Marie Castelli
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