Couverture
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Informations
Cuisiner sans gluten
Frédérique Corre Montagu
Dernière mise à jour : 15/01/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Larousse
Collection
C'est décidé je m'y mets !
Série
—
Numéro de série
—
Format
Grand Format
Présentation
Broché
Parution
15-02-2023
Pages
144
Poids
486
Largeur
20.0
Hauteur
26.5
Épaisseur
1.3
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
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Vous êtes intolérant au gluten et vous avez besoin d’un guide pour bien choisir vos aliments de base et éviter les pièges des produits transformés ? Vous êtes curieux des bienfaits apportés par une alimentation sans gluten et souhaitez diversifier vos menus ? Dans cet ouvrage, découvrez des conseils et astuces pour tout savoir sur le gluten et les causes possibles d’une intolérance. Apprenez à faire vos courses sans gluten et retrouvez le plaisir de préparer de bons plats sains et gourmands grâce à 50 recettes faciles à réaliser ! Retrouvez les classiques de la cuisine revisités : pizza, cake, quiche et crêpes ; mais aussi des recettes originales et savoureuses : nuggets maison, tajine de poissons et semoule de millet, pâtes de riz au tofu et aux légumes, clubber aux fruits rouges ; accompagnées de toutes sortes de pains… Manger sans gluten et sans se priver du petit-déjeuner au dîner, c’est possible !
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