Couverture
image_key: 978/20/36/9782036043060_5fa6efd7ece09da2.jpg
Informations
Délicieuses Légumineuses
Sarah Kdouh
Dernière mise à jour : 15/01/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Larousse
Collection
C'EST DECIDE JE
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
15-02-2023
Pages
120
Poids
415
Largeur
20
Hauteur
26,5
Épaisseur
1
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
978/20/36/9782036043060_5fa6efd7ece09da2.jpg
Les légumineuses sont prodigieuses ! Ces super-aliments méritent une place de choix dans nos assiettes : rassasiantes et pas chères, dotées d’un index glycémique bas, elles sont excellentes pour la santé. Mais leur intérêt ne s’arrête pas à leurs qualités nutritionnelles. À l’heure des changements climatiques, ces plantes peu gourmandes en eau et peu coûteuses à produire font partie de l’avenir agricole de notre planète. Découvrez 40 recettes faciles qui mettent à l’honneur les haricots, lentilles, pois et fèves ! Régalez-vous avec des plats express, des recettes spécial kids, des plats mijotés, sans oublier des idées pour l’apéritif. Falafels à la carotte et au cumin, salade de haricots blancs au bleu d’Auvergne et magret fumé, soupe de pois chiches et brochettes de merguez, black bean burger, lentilles à la pancetta corse…
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9782036043060
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.