Couverture
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Informations
Denis Martin évolution
Denis Martin
Dernière mise à jour : 19/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Favre
Collection
—
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Relié
Parution
18-10-2007
Pages
209
Poids
1500
Largeur
23.5
Hauteur
29
Épaisseur
2.2
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cuisine des chefs > Denis Martin évolution
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Auteur : Denis Martin Denis Martin est devenu, en quelques années de créativité intense, le chef de file de la cuisine du troisième millénaire. Cette cuisine visionnaire, moléculaire ou plus simplement inventive et ludique à l'extrême, vous la testerez en bouche, au nez et au regard. Si les mots shampoing, barbe-à-papa et autres billes de pastis vous amusent, vous pourrez les réaliser... vraiment! La cuisine de Denis Martin est bien plus accessible qu'elle n'en a l'air. Rapide, ludique et attrayante, elle ne demande qu'un zeste d'imagination, un mixer rapide et du non conformisme! ED: FAVRE (2007), 22.5 x 28 cm, 226 pages env.
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