Couverture
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Informations
Encyclopedie Visuelle Des Champignons
Jean-Marie Polèse
Dernière mise à jour : 07/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Artemis
Collection
Encyclopédie visuelle
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
—
Parution
02-08-2005
Pages
383
Poids
1480
Largeur
20
Hauteur
24.5
Épaisseur
3.4
Classification
Dictionnaires & Documentation > Encyclopédies générales > ENCYCLOPEDIE VISUELLE DES CHAMPIGNONS
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Une encyclopédie caractérisée par la qualité et l'abondance des photos, pour présenter plus de 500 espèces de champignons. Un nouveau concept d'identification : des tableaux illustrés présentant toutes les espèces « verticalement », au travers de leurs principales caractéristiques (chapeau, lamelles¿). Chaque détail peut ainsi être comparé à celui de l'espèce voisine. Plus de 300 monographies, donnant pour chaque espèce une description très détaillée, les milieux de prédilection, les qualités culinaires ou la toxicité. Une introduction présentant la morphologie, la biologie et l'écologie des champignons, ainsi que les méthodes de cueillette, de préparation et de conservation.
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