Fiche livre

Esprit débrouille Guylaine Goulfier 4e de couv des astuces mois par mois pour améliorer notre quotidien ! . dans le jardin . dans la nature . au poulailler . en cuisine Guylaine Goulfier, jardinière passionnée, nous ouvre ici son journal de bord, rempli de notes, d'astuces et de recettes. Tout au long de l'année, elle nous fait partager ses mille et une façons de jouir au mieux des ressources de son environnement. Dans ce livre compagnon, la débrouillardise s'affiche comme un art de vivre revendiqué. L'auteur Après son BTS agricole, Guylaine Goulfier est devenue journaliste spécialisée en jardinage biologique. Depuis plus de 20 ans, elle cultive fleurs, légumes et fruits dans son jardin campagnard, de façon plus ou moins expérimentale (mais toujours naturelle), et les transforme de mille manières en mets aussi simples que savoureux. Autant d'expériences, de gourmandise et de curiosité qui colorent les ouvrages dont elle est l'auteur, notamment le Guide de survie joyeuse, paru en 2013, aux éditions Ulmer. Guylaine Goulfier vit près de Montargis dans le Loiret. SOMMAIRE Avant-Propos Janvier-février : En attendant le redoux Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Mars-avril : Le printemps est là Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Mai-juin : Vers les beaux jours Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Juillet-août : C'est l'été Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Septembre-octobre : Vers l'automne Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Novembre-décembre : Chouette, l'hiver arrive Dans le jardin Dans la nature Au poulailler En cuisine Index général Index des recettes