Fiche livre

Livre Fondations de Venise construites en Aulne, plus gros avion du monde bâti en Bouleau, Frêne confident des timides, Robinier ami des gourmands, erzatz de café fait des baies de Houx, Gallois vainqueurs de guerres grâce à l’If… De tout temps et dans quelque société que ce soit, les populations ont utilisé les arbres et arbustes pour fabriquer des objets de tous les jours, des meubles, des charpentes, des bols, des outils. Mais les arbres ont bien souvent offert également leur lot en nourriture, en médicaments, en jeux… et en légendes, toutes plus étonnantes les unes que les autres. Chez nous, en Europe occidentale, l’ère du plastique a balayé, en moins d’un demi-siècle, une grande partie de ce savoir faire prodigieux. Ce livre, à sa façon, se veut être un hommage et une mémoire de ces richesses… à redécouvrir sans tarder ! Biographie Bernard Bertrand est né en 1955, au sein d’une famille d’agriculteurs. À la sortie d’un BTS « Protection de l’environnement », il s’installe avec sa compagne Annie-Jeanne près d’un petit village de la Haute-Garonne, Aspet. Tous les deux vivent de la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Au début des années 1990, ils se lancent dans la publication d’une collection de livres d’ethnobotanique, pour « partager l’expérience accumulée ». Ce sera « Le Compagnon végétal », fantastique collection de monographies sur les belles sauvages oubliées, qui marque un véritable renouveau de l’édition ethnobotanique en France. Mots clés : Un grand livre, illustré des planches d’herbier historiques. Reproductions au format. 80 arbres de chez nous, avec leur cortège de légendes, d’usages, de traditions...