Couverture
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Informations
Je cuisine avec les plantes sauvages - Nouvelle édition
Amandine Geers
Dernière mise à jour : 17/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Terre Vivante
Collection
Facile et bio
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Relié
Parution
03-06-2025
Pages
120
Poids
326
Largeur
21
Hauteur
21
Épaisseur
1
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine bio
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**Reconnaître, cueillir et cuisiner sans risque 24 plantes sauvages.** Ah… quel plaisir de glaner quelques plantes sauvages au cours de ses escapades champêtres. Mais pourquoi ne pas en tirer tous les bienfaits jusque dans votre assiette ? Apportez de la variété à la classique cuisine du quotidien et invitez les plantes sauvages dans vos repas ! Chercher, identifier, vérifier, cueillir, trier, laver, conserver, cuisiner, présenter, déguster… voici les 10 commandements du cueilleur/cuisinier de plantes sauvages. Au fil des pages et des présentations de 24 “sauvageonnes”, vous découvrirez l’intérêt nutritionnel de chacune, leur goût subtil ou marqué et leurs qualités esthétique. 50 recettes salées et sucrées qui vous permettront de prolonger vos promenades et de vous régaler des saveurs originales et inattendues des plantes sauvages. À vos paniers !
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