Fiche livre
EAN : 9782918682363
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Informations
L' Empire Romain...Par le Menu
Dimitri Tilloi D'Ambrosi
Dernière mise à jour : 22/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Arkhe
Collection
Homo Historicus
Série
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Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
20-10-2017
Pages
192
Poids
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Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Histoire > Antiquité
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Image key
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Préférez-vous les langues de flamants roses, la laitance de murène, les glandes de sanglier, les têtes de perroquets, ou une mono-diète à base de fèves ? De l’orgie à l’ascétisme, des plantes miraculeuses aux régimes stricts jusqu’à la diététique, la diversité et le génie gastronomique romain continuent de hanter notre imaginaire et de nourrir notre quotidien. Nos préoccupations actuelles ne datent pas d’hier : déjà sous l’Empire, les Romains faisaient grand cas de la provenance des aliments, de leurs vertus médicinales et de leur exotisme. Cet ouvrage redonne vie à ce monde disparu et nous invite dans l’intimité des citoyens romains, sur les marchés, dans les cales des vaisseaux sillonnant la Méditerranée, sous la tente des soldats ou dans les riches demeures des philosophes et des empereurs. «Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es » : l’Empire Romain comme vous n’y avez jamais goûté.
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