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Informations
LA CUISINE EN PLEIN AIR
Édouard de Pomiane
Dernière mise à jour : 13/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Menu Fretin
Collection
HORS COLLECTION
Série
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Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
24-04-2019
Pages
200
Poids
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Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine au quotidien
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Publié en 1935, La Cuisine en plein air est un livre insolite, ludique et pratique qui propose plus d’une centaine de recettes à réaliser en pleine nature. Édouard de Pomiane donne de précieux conseils pour cuisiner des plats simples – œufs sur le plat, salade de pommes de terre, pissenlits au lard – ou plus sophistiqués – homard à l’américaine, crème pâtissière à la vanille… Les marcheurs, cyclistes, motocyclistes, automobilistes, canoéistes et campeurs trouveront leur bonheur dans ce formidable livre qui transforme la nature en salle à manger !
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