Couverture
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Informations
Le Commerce En Haute Provence, Objets Et Moyens, Fin Du Xviie-Milieu Du Xixe Siècle
Éric Fabre
Dernière mise à jour : 30/01/2026
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Fiche complétée
Éditeur
L'Harmattan
Collection
Historiques
Série
—
Numéro de série
—
Format
Grand format
Présentation
Broché
Parution
07-04-2020
Pages
360
Poids
540
Largeur
15,5
Hauteur
24
Épaisseur
1,9
Classification
Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
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Ce livre propose une description et une analyse des objets et des moyens du commerce en haute Provence, entre la fin du XVIIe et le milieu du XIXe siècle. Après un panorama général montrant la grande diversité des produits que la haute Provence met sur les marchés, parfois lointains, et ceux dont elle s'approvisionne à l'extérieur, l'auteur s'attache à l'étude du négoce du gros bétail, en particulier les fameux mulets de Seyne, mais aussi les boeufs de labour produits à la montagne et utilisés dans les champs de basse Provence. L'auteur montre ensuite comment les foires sont les lieux fondamentaux de ces échanges, qui maillent le temps et l'espace d'un réseau connecté par des chemins qui restent longtemps piétons et muletiers.
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