Couverture
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Informations
Le petit traité Rustica de la bière maison
Caroline Guézille
Dernière mise à jour : 18/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Rustica
Collection
LES PETITS TRAITES
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
16-06-2017
Pages
192
Poids
699
Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
—
Classification
Livres pratiques > Boissons > Alcools
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Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps.Dans ce livre, vous découvrirez également des recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ?Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !
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