Couverture
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Informations
Le Potager de père en fils
Pierre Nessmann, Alexandre Petzold
Dernière mise à jour : 03/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Delachaux
Collection
Jardinage
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
—
Parution
11-04-2019
Pages
160
Poids
516
Largeur
19.6
Hauteur
22.6
Épaisseur
1.7
Classification
Livres pratiques > Jardinage
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Depuis le XVIe siècle, la famille Nessmann travaille la terre en Alsace. Représentant la 17e génération, Pierre Nessmann s’est plongé dans les archives de ses aïeux pour nous transmettre des techniques de culture et des conseils en maraîchage simples et efficaces, écologiques et empreints de bon sens qui ont fait leurs preuves au fil des siècles. Ses ancêtres pratiquaient la permaculture sans le savoir. En effet, de l’organisation du potager à la conservation des légumes, en passant par le semis, le repiquage, l’entretien et la cueillette, on constate que les procédés décrits font appel à une gestion durable des ressources. Une soixantaine d’espèces de légumes et de plantes aromatiques (asperge, aubergine, choux, radis, tomate, basilic, ciboulette, etc.) complète cet ouvrage sous la forme de fiches pratiques.
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