Couverture
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Informations
Les arbres comestibles
Caroline Calendula
Dernière mise à jour : 03/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
France Agricole
Collection
Trésors de nature
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
07-05-2025
Pages
190
Poids
364
Largeur
15
Hauteur
21
Épaisseur
1,1
Classification
Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
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Ce guide passionnant invite le grand public à explorer une trentaine d’arbres sauvages de France métropolitaine, dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée. À travers **quatre grandes parties**, apprenez à : * **Comprendre l’univers des arbres** : leurs spécificités, leur rôle dans l’écosystème, et leur importance dans notre quotidien. * **Pratiquer une cueillette respectueuse** : des conseils pratiques pour récolter en harmonie avec la nature. * **Identifier et cuisiner ces arbres comestibles** : des fiches détaillées pour reconnaître chaque espèce et découvrir des idées gourmandes pour les savourer. * **Approfondir vos connaissances** grâce à une annexe riche en informations complémentaires. **Un ouvrage inspirant et pratique**, parfait pour les amateurs de nature, de cuisine sauvage et d’exploration botanique, en quête d’un lien plus étroit avec leur environnement.
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