Fiche livre
EAN : 9782755808582
· Données disponibles
Informations
Les confitures
Minouche Pastier
Dernière mise à jour : 26/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Gisserot
Collection
RECETTES D'OR
Série
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Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
21-01-2020
Pages
64
Poids
85
Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine actuelle et tendances
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Image key
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Pendant longtemps, lorsqu’il n’existait pas de moyens techniques performants pour conserver frais les fruits ou pour en faire venir à contre-saison de l’autre bout du monde, il convenait de les sécher, de les confire ou de les transformer en confiture en les cuisant longuement avec du sucre ou du miel. Ce livre vous permettra de retrouver le plaisir de préparer de savoureuses confitures maison.
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