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Informations
Les eaux-de-vie et les alcools, guide pratique du bouilleur de cru et du distillateur. 2e édition
Georges Pagès
Dernière mise à jour : 10/03/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Hachette Bnf
Collection
Savoirs et Traditions
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
01-12-2020
Pages
200
Poids
289
Largeur
—
Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Techniques et Sciences appliquées > Agriculture
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Les eaux-de-vie et les alcools : guide pratique du bouilleur de cru et du distillateur (2e éd.) / par G. Pagès,... Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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