Fiche livre

Manger équilibré et sain, ça s’apprend ! C’est l’objectif de cet agenda très complet qui va vous guider toute l’année à acquérir de bonnes habitudes alimentaires . Vous y découvrirez : des défis à relever pour atteindre cet objectif : cuisiner maison, privilégier les aliments les moins transformés possible, savoir identifier la « vraie » faim, identifier les « bonnes » graisses…les bases de la nutrition : les différents groupes d’aliments, leurs atouts nutritionnels, la quantité recommandée à consommer pour répondre aux besoins de l’organisme et éviter les carences…des recettes gourmandes, riches en saveurs et nutriments pour vous faire plaisir : pop-corn au paprika et au cheddar, nems au poulet , pizza aux légumes, gratin d’aubergines, pesto maison, potatoes au céleri-rave, pancakes à la banane…les fruits et légumes à privilégier selon les mois, connaître leurs bienfaits et savoir les cuisiner…un petit bilan journalier pour suivre votre consommation de fruits et légumes, la quantité d’eau bue, le nombre de pas effectués, le nombre d’heures de sommeil.Et bien sûr, des emplacements à remplir pour noter vos rendez-vous, vos événements, des pensées positives, vos idées de repas, la liste des courses, votre journal alimentaire… Nathalie Majcher est Diététicienne-Nutritionniste, spécialisée en éducation alimentaire et créatrice d’un blog de nutrition DocteurBonneBouffe.com. Les conseils proposés sur ce blog aident des milliers de personnes à comprendre la nutrition et à mieux manger au quotidien.