Fiche livre
EAN : 9782759055326
· Données disponibles
Couverture
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Informations
Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant
Hélène Dorey
Dernière mise à jour : 06/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Studyrama
Collection
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Série
Projet professionnel
Numéro de série
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Format
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Présentation
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Parution
03-04-2024
Pages
300
Poids
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Largeur
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Hauteur
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Épaisseur
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Classification
Management, Gestion et Économie d'entreprise > Création d'entreprise
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Le guide à consulter avant de se lancer dans l'aventure hôtelière ! Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant est un projet qui, outre les choix et formalités classiques de création ou de rachat, obéit à une réglementation bien spécifique liée au secteur de l’hôtellerie restauration. Ce guide pratique informe sur toutes les réglementations à connaître pour ouvrir ou reprendre une activité : business plan, calendrier des formalités, assurances spécifiques, normes de sécurité et d’accessibilité, règles fiscales, modalités de gestion et de promotion.
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