Couverture
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Informations
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Jimin Song, Jimin Song, Jimin Song, Jimin Song
Dernière mise à jour : 13/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Atelier Cahiers
Collection
Essais
Série
—
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
20-04-2023
Pages
64
Poids
152
Largeur
21
Hauteur
14.8
Épaisseur
0.6
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
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Ce livre présente 30 recettes simples et authentiques propres à la cuisine coréenne dans leur version épicée et non épicée pour convenir au goût de chacun. Réalisé et illustré par une Coréenne qui connaît les goûts du public occidental, ce livre constitue une excellente initiation à cette cuisine encore peu connue mais dont les qualités gastronomiques ne cessent d'être mises en valeur. L'ouvrage contient un lexique détaillé des produits utilisés ainsi qu'une liste d'épiceries coréennes francophones.
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