Fiche livre

Garants des traditions et du lien aux territoires, témoins de l'ancrage identitaire, gardiens de la permanence et de la transmission des pratiques sociales et productives, l'espace rural et les activités agricoles occupent une place particulière dans l'imaginaire national. Pourtant, ils sont aujourd'hui soumis à des évolutions radicales. Cet ouvrage pluridisciplinaire (économie, géographie, sociologie, psychologie, droit) montre comment l'analyse de la proximité permet de comprendre les mutations des activités agricoles et agroalimentaires et des espaces ruraux, ainsi que leurs répercussions sur l'organisation spatiale. Les transformations de l'offre des biens agroalimentaires et de l'organisation du secteur touchent en effet aussi bien la répartition spatiale des réseaux ou des filières que celle des activités de production et de distribution des productions agricoles. Le diagnostic concerne également les modes de gouvernance territoriale des espaces ruraux, la tension entre développement local et processus de mondialisation, ainsi que le délicat processus de négociation entre acteurs publics et privés. L'analyse des modalités de gestion et de pilotage, au niveau territorial, des problèmes environnementaux et des conflits d'usage ou de voisinage complète ce bilan. Ce livre intéressera les chercheurs et les praticiens qui désirent suivre les analyses des mutations affectant les secteurs agricoles et agroalimentaires ainsi que les mondes ruraux.