Couverture
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Informations
Sandwichs, tartines & canapés
Constance Borde
Dernière mise à jour : 05/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
Kubik
Collection
—
Série
—
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Broché
Parution
04-02-2008
Pages
142
Poids
1200
Largeur
21.6
Hauteur
30
Épaisseur
1.8
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Cuisine actuelle et tendances > Sandwichs, tartines & canapés
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978/23/50/9782350830056_595f478ebb904ae3
Auteurs: Constance Borde, Sheila Malovany-Chevallier, Sophie Boussahba Le sandwich fait sa révolution ! Décliné sous de multiples formes, présenté en tartines ou en canapés, le sandwich s'est aujourd'hui raffiné, et des recettes venues de tous les coins du monde ont démultiplié le nombre de ses préparations. Il a sa place, parmi les meilleurs mets, dans la gastronomie du quotidien comme à la table des gourmets ou sur les nappes des pique-niques, des buffets, des cocktails et des réceptions. Révolutionnez l'art du sandwich avec les recettes inventives de Constance et Sheila, qui empruntent aux traditions de France, d'Italie, de Suède, de Grande-Bretagne, des Etats-Unis, du Mexique, d'Arménie, du Liban, du Maghreb, d'Europe de l'Est... ED: KUBIK EDITIONS (05/2005), 21.5x29 cm, 141 pages, relié
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