Couverture
image_key: 978/28/95/9782895962014_187e0d3c28832a7d
Informations
VOIR SON STEAK COMME UN ANIMAL MORT
Martin GIBERT
Dernière mise à jour : 10/02/2026
0%
Fiche complétée
Éditeur
Lux Canada
Collection
Lux
Série
—
Numéro de série
—
Format
—
Présentation
—
Parution
21-05-2015
Pages
256
Poids
310
Largeur
—
Hauteur
—
Épaisseur
—
Classification
Sciences humaines et sociales, Lettres > Philosophie
Sélectionnez une catégorie jusqu’au niveau le plus précis disponible.
Image key
978/28/95/9782895962014_187e0d3c28832a7d
La plupart des gens désirent le bien des animaux. Mais voilà: ils aiment aussi leur steak. C'est ce qu'on appelle le paradoxe de la viande. Nous ne voulons pas voir que ce que nous mangeons, c'est de l'animal mort. De plus en plus de chercheurs expliquent ce phénomène de «dissonance cognitive» par des pratiques sociales et des croyances qui visent précisément à occulter la souffrance animale. Tout converge pour nous convaincre, depuis l'enfance, qu'il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits d'origine animale. Pourtant, dans les faits, rien n'est moins vrai - tant du point de vue de la santé que de l'éthique animale et environnementale. Dans cet essai accessible et engagé, Martin Gibert propose une synthèse des débats contemporains sur le paradoxe de la viande. Ce faisant, il présente le véganisme, un mouvement moral et politique en pleine émergence qui lutte pour la justice animale, sociale et environnementale.
API (debug)
/api/v1/lookup?ean=9782895962014
Librairies
Outils de recherche:
(liste non exaustive)
Vous constatez une erreur ?
Connectez-vous pour proposer une correction et recevoir 20 crédits MetasBooks après validation.