Fiche livre
EAN : 9782359851632
· Données disponibles
Couverture
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Informations
Le meilleur pâtissier 2 - La bible du meilleur pâtissier n°2
M6 Editions
Dernière mise à jour : 13/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
M6 Editions
Collection
M6E.Meill.Patis
Série
Le meilleur pâtissier
Numéro de série
—
Format
Relié
Présentation
Broché
Parution
12-10-2016
Pages
320
Poids
1544
Largeur
22
Hauteur
27
Épaisseur
3.5
Classification
Vie pratique & Loisirs > Cuisine, gastronomie > Pâtisserie, confiserie, chocolat > Le meilleur pâtissier, 2, La bible du meilleur pâtissier n°2
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L'INCONTOURNABLE Le CADEAU de fin d'année par excellence ! + de 200 recettes Des recettes faciles et gourmandes Des recettes détaillées Des recettes des Masterclass de Cyril et Mercotte Le sommaire :-Recettes de base (pâtes feuilletées, pâtes sucrés, crèmes pâtissières, crème chiboust+ des nouvelles…) -Un glossaire / Un mémo sur les ustensiles en pâtisserie -Les choco ! (Forêt-noire, Macaron choco…) -Les festifs (Sky High Lorrain…) – dont une partie Noël -Les classiques revisités (Paris-Mississipi, Quadri-Brest, Mille-merci…) -Les fruités (entremets mûre-violette, le précieux fraisier…) -Les exotiques (cuillères exotiques, Copacana…) -Les anglo-saxonx (shortbread, muffins…)
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