Fiche livre
EAN : 9782490870073
· Données disponibles
Couverture
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Informations
Le Moyen Âge Gourmand T03
Fabian Müllers, Niko Magnus, Delphine Goumaz
Dernière mise à jour : 03/02/2026
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Fiche complétée
Éditeur
La Muse
Collection
Cuisine Histori
Série
Cuisine Historique - L'Histoire dans votre assiett
Numéro de série
—
Format
Broché
Présentation
Broché
Parution
20-10-2021
Pages
36
Poids
86
Largeur
14,7
Hauteur
21
Épaisseur
0,3
Classification
Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Histoire de la cuisine
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Alors que de nombreux écrits existent sur le sujet, cette nouvelle collection de fascicules correspond à la fois à la demande d'un public toujours plus nombreux désireux de satisfaire sa curiosité, ses envies ou sa gourmandise, mais également à l'envie de l'auteur de proposer des ouvrages thématiques pour ceux qui ne s'intéressent qu'aux boissons ou aux légumes, par exemple. À travers ces « carnets de recettes », nous espérons vous proposer des recueils simples et accessibles, autant pour nos cuisines modernes que pour les passionnés souhaitant réaliser leurs mets au feu de bois, lors de reconstitutions historiques. Le Moyen Âge Gourmand comporte 6 carnets de 10 recettes thématiques chacun
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