Fiche livre
EAN : 9791092254327
· Données disponibles
Couverture
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Informations
180°C : des recettes et des hommes 180°C des recettes et des hommes vol 13
180°C : des recettes et des hommes
Dernière mise à jour : 08/04/2026
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Fiche complétée
Éditeur
180°C : des recettes et des hommes
Collection
—
Série
180°C : des recettes et des hommes
Numéro de série
—
Format
Journal, revue
Présentation
Broché
Parution
14-06-2018
Pages
194
Poids
796
Largeur
21
Hauteur
28
Épaisseur
1.4
Classification
Arts & Beaux livres > Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) > Gastronomie > 180°C : des recettes et des hommes, 180°C des recettes et des hommes vol 13
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Voilà l’été ! Au menu de ce numéro : on grimpe à Villaroger découvrir le persillé de Tignes, on se glisse à Saint-Jean-de-Minervois pour rencontrer un producteur de gin et d’eaux-de-vie de fruits, ou on longe la Côte d’Opale pour croiser une ramasseuse de moules. Un arrêt chez GoodPlanet, la fondation de Yann Arthus Bertrand. Un petit précis sur l’histoire du gras et notamment le retour en force du « bon gras ». Enfin, rendez-vous derrière les fourneaux avec les incontournables recettes du divin quotidien de Delphine et autre marché de 180°C…
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