The british cookbook
Description
The british cookbook is a definitive collection of more than 550 recipes, gathered over many years by food historian Ben Mervis. Featuring home-cooked classics such as Shepherd's Pie and Hot Cross Buns, and little-known regional recipes including the intriguing Bonfire Night Black Peas and Singin' Hinnies, this book also reveals the rich and varied stories behind every delicious dish. Set against a backdrop of images of the stunning natural landscape, the author guides the reader on a fascinating and mouth-watering culinary tour, exploring an exciting and diverse cuisine, characterized by ingredients and flavours that are inextricably linked to the landscapes, shorelines, and history of their origins.
Détails
Auteur: Ben Mervis
Editeur: Phaidon
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 29 Septembre 2022
Nombre de pages: 463
Poids: 1000
Dimensions: 19 x 27,7 x 4
Prix publique: 49,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie > Cuisine du monde
Code Classification: 3802 > 3847 > 3852
EAN-13: 9781838665289
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