Encyclopédie Hachette Des Vins

Description

AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L’ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE. DÉCOUVRIR L’UNIVERS DU VIN :  L’histoire, de l’Antiquité à nos joursLes grands cépages et les terroirsLes nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettesL’élaboration du vin, de la vigne à la bouteilleL’achat, le service, la dégustation et la conservationLes accords mets & vins PARCOURIR LA FRANCE & LE MONDE : Un voyage dans les vignoblesTous les vignobles français : histoire, cépages, terroirsL'intégralité des appellations d'origine contrôlée : profils des vins, garde, prix...30 grands pays viticoles à la loupe D'UN SEUL COUP D'OEIL : 45 cartes des vignobles de France et du mondeLa notation des millésimes depuis 1945Les grands crus et leurs classementsLes style de vinsDes focus sur les grands domaines et leurs bouteilles de rêveUn glossaire des cépages et le vocabulaire du vin.

Détails

Auteur: Jancis Robinson

Editeur: Hachette Pratique

Collection: VINS & BOISSONS

Format: Grand Format

Presentation: Broché

Date de parution:

Nombre de pages: 562

Poids: 3000

Dimensions: 23,1 x 31,0 x 5,0

Prix publique: 50,00 €

Information complémentaires

Classification: Livres pratiques > Boissons

Code Classification: 3802 > 3857

EAN-13: 9782017047193