Planches
Description
Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters, ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables œuvres d'art culinaires.
Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner vos convives. Sucré ou salé, pour une soirée entre amis, un mariage, un anniversaire, ou même sans occasion particulière lancez-vous dans les jolies compositions que nous vous proposons et réinventez n'importe quel repas.
Plus de 40 arrangements thématiques :
Autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage, un anniversaire ou un apéro... et un répertoire de 45 recettes pour des compositions hautes en couleurs et en saveurs.
Détails
Auteur: Marion Chibrard
Editeur: Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 14 Février 2024
Nombre de pages: 160
Dimensions: 19,5 x 22,7 x 1,7
Prix publique: 19,95 €
Information complémentaires
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782019328122
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