Corée

Description

La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisations aussi simples que délicieuses. 
 
Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme !

Détails

Auteur: Jesiel Maxan

Editeur: Hachette Pratique

Collection: Cuisine

Format: Relié

Presentation: Relié

Date de parution: 24 Janvier 2024

Nombre de pages: 160

Dimensions: 20,1 x 23,8 x 1,9

Prix publique: 12,00 €

Information complémentaires

Numéro de série: 60

Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie

Code Classification: 3802 > 3847

EAN-13: 9782019328139