Riz du Monde
Description
Faites le tour du monde des plats à base de riz en plus de 90 recettes, salées ou sucrées.
Du rinçage à la cuisson, en passant par la sélection, découvrez les différents types de riz ainsi que leurs spécificités.
Risengrod au Danemark, Paëlla en Espagne, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Arroz Moro à Cuba, Onigiri au Japon, Dolma à la turque en Turquie, Jollof Rice au Nigéria... découvrez des recettes plus savoureuses les unes que les autres.
Détails
Auteur: Jesiel Maxan
Editeur: Hachette Pratique
Collection: Cuisine
Format: Relié
Presentation: Relié
Date de parution: 11 Octobre 2023
Nombre de pages: 208
Poids: 1000
Dimensions: 26,7 x 26,7 x 2,8
Prix publique: 29,95 €
Information complémentaires
Numéro de série: 100
Classification: Livres pratiques > Cuisine, gastronomie
Code Classification: 3802 > 3847
EAN-13: 9782019468811
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